Bio Cichorei | Fritz Vanlerberghe
Bedrijf
Historiek
Bio Cichorei certificaten
Fritz Vanlerberghe is sinds 1974 actief in het drogen van cichorei. Hij is reeds de 5de generatie. In 2008 is het familiebedrijf volledig overgeschakeld naar Bio.
Niet alleen worden daarvoor teeltcontracten gemaakt met erkende Biologische landbouwers, maar wordt de verwerking ook erkend en jaarlijks geauditeerd als Biologisch. Ons afgewerkt product is zodoende 100 % Biologisch gegarandeerd.
De Bio-Cichorei wordt vandaag nog altijd gedroogd op de traditionele, ambachtelijke manier. Dit gebeurt door warme lucht te blazen door de Ast waar de cichorei op ligt.
Foto's Open Monumentendag 11-09-2016
